Unternehmen: Guldens Bergstube GdbR
Einsatzort: 91054 Erlangen
Das erwartet dich, das kannst du hier lernen:
Bei uns bekommst du die Gelegenheit herauszufinden wie abwechslungsreich und spannend der Job des Bäckers sein kann. In unserer kleinen Backstube wird alles noch von Hand mit Kopf und viel Leidenschaft hergestellt.
Lerne traditionelle Arbeitsweisen bei der Teigherstellung, Verarbeitung und Gestalltung kennen. Du erhälst aber natürich auch einen Einblick in neue Backstubentechnologien, den Einsatz von Rezeptur-Computern, die Vorteile der Kältetechnik und die Besonderheiten bei Teigen mit langer Reifezeit. Das waren nur ein paar wenige Punkte, es warten noch viel mehr Interessante Erfahrungen darauf von dir entdeckt zu werden!
Wir freuen uns auf DICH und dir den besonderen Beruf des Bäckers zeigen zu können!