Koch/Köchin – Derzeit steht dieses Praktikum coronabedingt nicht zur Verfügung

Beruf:
Berufszweig(e):

Unternehmen: Novotel Erlangen
Einsatzort: 91052 Erlangen

Das erwartet dich, das kannst du hier lernen:

Der Künstler in der Küche!

Hand aufs Herz: Koch / Köchin zu werden ist eine ordentliche Herausforderung. Die Arbeit in einer professionellen Küche ist anspruchsvoll und temporeich. Sie lieben es dennoch, am Herd zu stehen und neue Kreationen zu entwickeln? Dann können Sie hier jeden Tag Ihre Gäste glücklich machen.

Was Sie erwartet:

  • Ihr Arbeitsplatz ist die Küche – inklusiver aller Arbeitsschritte in der Vor- und Nachbereitung
  • Ihre Teamfähigkeit und Flexibilität werden gerade in Stoßzeiten oft unter Beweis gestellt

Was Sie lernen:

  • Perfekte Zubereitung leckerer Speisen und das appetitliche Anrichten
  • Kalkulation von Speisekarten und Erstellung von Menüvorschlägen inkl. der Beratung Ihrer Gäste
  • Wareneinkauf für eine Großküche und Hygienevorschriften

Diese Voraussetzungen solltest du mitbringen:

  • Handwerkliches Geschick und Leidenschaft für das Kochen
  • Flexibilität und Kreativität
  • Fähigkeit, zu ungewöhnlichen Zeiten zu arbeiten
  • Leistungsfähigkeit und Belastbarkeit auch in Stresssituationen

Mögliche Zeiträume für ein Praktikum:

Das Praktikum wird das ganze Jahr über angeboten.
Derzeit steht dieses Praktikum coronabedingt nicht zur Verfügung

Kontakt:

Peter Laub
Telefon: 09131 - 9747529
E-Mail: h5376-kc@accor.com

Praktikums-ID (bitte bei der Bewerbung angeben!):  870