Person schneidet Champignon

Koch*Köchin

Novotel Erlangen
91052 Erlangen

Der Künstler in der Küche!

Hand aufs Herz: Koch / Köchin zu werden ist eine ordentliche Herausforderung. Die Arbeit in einer professionellen Küche ist anspruchsvoll und temporeich. Sie lieben es dennoch, am Herd zu stehen und neue Kreationen zu entwickeln? Dann können Sie hier jeden Tag Ihre Gäste glücklich machen.

 

Das lernst du hier

  • Ihr Arbeitsplatz ist die Küche – inklusiver aller Arbeitsschritte in der Vor- und Nachbereitung
  • Perfekte Zubereitung leckerer Speisen und das appetitliche Anrichten
  • Kalkulation von Speisekarten und Erstellung von Menüvorschlägen inkl. der Beratung Ihrer Gäste
  • Wareneinkauf für eine Großküche und Hygienevorschriften

Das ist uns wichtig

  • Ihre Teamfähigkeit und Flexibilität werden gerade in Stoßzeiten oft unter Beweis gestellt
  • Handwerkliches Geschick und Leidenschaft für das Kochen
  • Flexibilität und Kreativität
  • Fähigkeit, zu ungewöhnlichen Zeiten zu arbeiten
  • Leistungsfähigkeit und Belastbarkeit auch in Stresssituationen

Wann geht's los?

Das Praktikum wird das ganze Jahr über angeboten.

Du willst mehr wissen? Frag einfach!

Peter Laub
Telefon: 09131 - 9747529
E-Mail: h5376-kc@accor.com

Auf einen Blick

  • Was? Koch*Köchin
  • Wo? Novotel Erlangen 91052 Erlangen
  • Wann?

    Das Praktikum wird das ganze Jahr über angeboten.

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